蒸鲫鱼多久能熟

8分钟左右。鲫鱼一般蒸8分钟就能熟了，但是要注意，蒸之前先用葱姜蒜调味品腌制半个小时。这样可以很好的去除鲫鱼的腥味。鲫鱼可以红烧也可以清蒸，可以做菜也可以做汤，可以根据自己的口味而定。用筷子戳一下鱼肉，若能轻松戳进去且鱼肉为纯白色，就代表鱼熟了。