羊肉汤可以加什么香料

葱，姜，蒜，洋葱，花椒，八角，干辣椒等。羊肉汤中添加很多配料，羊肉中有浓郁的肉腥味儿，葱姜蒜可以去腥；花椒，八角可以增香。炖羊肉汤时调料不要放太多，过多的调料会掩盖羊肉本身的鲜味，热乎乎的羊肉，肉质软烂的羊肉，飘香四溢，搭配葱花和香菜味道更佳。