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先将车厘子去核切成小粒,在切好的车厘子中加入白砂糖腌制一个小时左右,最后将腌制好的车厘子连带汤汁当如锅中加入冰糖熬制,熬制的时候可以适量加入柠檬汁,起到调节味道的左右,熬制的时候需要适当的搅拌几下。防止果酱粘在锅底上。
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