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会腐蚀。因为白酒对橡木桶会有腐蚀性,其次橡木桶密封性不好不利于保存,所以不宜用橡木桶储存白酒。保存白酒一般使用陶缸,密封保存,使其充分发酵,更容易让其沉淀酿造香味,所以保存白酒时应使用陶缸进行保存,更好发酵,更好进行酿造与保存。
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