小米蒸多久能熟

20-30分钟。小米在蒸之前，需要放在清水中浸泡，蒸出来的小米口感会更好。小米蒸着吃时，可以搭配糯米、红枣、红豆、花生制作小米蒸饭，也可以搭配排骨，制作小米蒸排骨。小米的吃法多样，除了蒸着吃，也可以煮着吃等。小米煮着吃时，可以用于制作小米粥、小米汤等。