黑米饭多久能蒸熟

30-45分钟。提前将黑米和大米一起浸泡至少两个小时左右，再将其进行蒸煮，这样制作出来的成品口感才会软糯Q弹、香甜美味。无论是糯米、小米、藜麦、薏米、大枣、红豆、花生等各种粗粮或是谷物都需要将其放入水中浸泡一段时间再烹饪，这样可以减少焖煮的时间。