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冷藏或者冷冻保存。蒸好的螃蟹放在不同环境下保存的时间也会有所不同,而且蒸好的螃蟹比较容易滋生细菌,需要将其妥善保存存放的时间会更长一些。蒸熟的螃蟹在常温环境下只可以存放两个小时,存放太久会影响螃蟹的口感,也可以把螃蟹密封起来放在冰箱冷藏或者冷冻保存。
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