饺子，其实是来源于古时候的角子，原名叫娇耳，因为它的馅料可荤可素，可咸可甜，各种各样的口味都有，而且做法可以蒸、烙、炸、煎等等，因此一直以来都倍受大家的青睐。但是由于饺子的制作过程相对繁琐一些，所以大部分的人都是选择在外面购买速冻饺子，不过速冻的饺子都是长期冰冻的，它的韧性比不上新鲜的饺子，因此煮起来是非常容易破皮的，那么到底如何煮速冻饺子才不会破皮呢?下面来看看。
如何煮速冻饺子才不会破皮
1.在煮速冻饺子之前，先把速冻饺子放在清水里泡上3分钟，一定要注意时间不可以太长，也不可以太短，3分钟即可，而且事先浸泡过的饺子煮出来的汤也会比没浸泡过的要干净一些哦。
2.煮速冻饺子的时候一定要加入充足的水，还要加入适量的食用盐，这样可以让饺子皮更加耐煮一些。
3.不要让水沸腾太猛了，否则速冻饺子是很容易破皮的，而且要等锅里的水煮开后再下速冻饺子，一定要不时地搅拌一下，这样才可以防止饺子粘锅。
4.倒入饺子煮开之后倒入一些清水，等水开了再清水，这样反复加清水三次即可。
5.速冻的饺子都是冰冻了很长时间的，因此它的饺子皮水分是会随着时间而蒸发掉，因而是不容易煮熟的，所以不要开大火猛煮，一定要用中小火慢慢地煮熟煮透它。
以上就是如何煮速冻饺子才不会破皮的几个小方法啦，学会了之后再也不用担心煮速冻饺子的时候破皮啦，赶紧收藏起来吧。其实小编还是比较建议大家想吃的话，还是自己做比较好一些，因为速冻饺子经过长时间的冰冻之后是没有自己动手做的饺子那么有营养的，而且自己动手做饺子，不但可以任意选择自己想吃的馅料搭配，还可以让自己吃得更加营养又美味。
