香菇保存时间

三天至半年。新鲜的香菇可以存放3-5天的时间，干制的香菇，存储得当，可以最多存放半年之久。新鲜香菇购买以后，需要尽快烹饪，不宜放置过久，以免香菇腐烂变质。保存干制的香菇时，需要将干香菇装入食品袋中密封好，放在阴凉干燥的环境中存放即可。