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荠菜、生菜、苦苣、白菜、猪五花肉 、豆芽菜、萝卜丝、香菜末、葱丝、蘑菇、豆角、黄瓜、胡萝卜。拌面的口味比较多,制作拌面时,可以根据喜好酌情添加适量的配菜。可以直接烹饪的蔬菜,需要清洗干净,切成丝,直接用于拌面即可。不能直接烹饪的食材,需要放在水中烫熟再用于凉拌。
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