大火。蒸馒头是需要有技巧的，蒸馒头之前需要用到酵母进行发酵，这样蒸出来的馒头会更蓬松；蒸好后的馒头不能直接开锅盖，需要等几分钟之后再掀开，蒸出来的馒头会更加香甜蓬松。馒头的主要材料是以小麦面粉为主要的原料，常当作主食食用。
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蒸馒头用什么火合适
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