黑米饭蒸多久

三十分钟左右。黑米是由黑稻米经过粗加工制作而成的一种米，口感香甜软糯，但不容易煮熟，在烹饪黑米之前可以把黑米清洗干净后放在清水里浸泡半小时到一个小时，这样比较容易煮熟，也可以加适量大米一起煮，煮黑米时可以在底部刷一层食用油，这样煮出来的黑米味道才更加清香。