什么是菠菜

一种草本植物。菠菜属于一种草本植物，也是常见的蔬菜之一。菠菜的原产地是伊朗，在中国普遍种植，一般一年就可以生长出来，其最高高度可达一米左右，主根发达。菠菜可以跟其他蔬菜或者食物搭配做出美食，如菠菜鸡蛋饼，鸡蛋炒菠菜，蒜蓉炒菠菜等，还可以做美味的菠菜汤喝。