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虾身完全变红。濑尿虾一般煮15分钟,不熟的濑尿虾是不能吃的。濑尿虾烹饪前一定要用小刷子仔细的清洗腹部,里面会有很多的细菌和寄生虫,可以用盐水浸泡一下,有很好的消毒杀菌作用,烹饪的时候配上姜片有很好的去腥提鲜作用。
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