可以。荸荠是水果，可以直接削皮食用其鲜果。荸荠还可以煮着吃，煮15分钟就煮好了，不去皮煮的荸荠时间要煮的久一点，煮出来的荸荠不会变成深黑色，去掉皮的荸荠煮熟后会由白色变成深黑色，筷子可以插穿荸荠就说明荸荠已经熟透了。
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马蹄荸荠可以生吃吗
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