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可以单独煮,也可以同其他食材一起同煮。胡萝卜吃起来十分香甜,煮着吃风味极佳。胡萝卜可以单独清煮,洗净去皮后,切成合适的小块,放入锅中煸炒至软,再加入清水煮熟即可。胡萝卜可以去皮,切成小块同排骨、土豆等食材一起煮,煮熟后再焖煮几分钟即可。煸炒胡萝卜需要用小火,否则很容易糊锅。
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