蕨根粉的保质期是多久

半年至两年。开封后的蕨根粉可以保存半年，未开封的蕨根粉可以存放一年至两年时间。保存蕨根粉时，将蕨根粉用塑料袋包好，放在干燥、通风的地方存放即可。蕨根粉是由蕨菜根经过洗涤、过滤、晒干等工序制作而成，可以用于制作酸辣蕨根粉、凉拌蕨根粉等美食。