玉米粉保质期一般是多久

2至4个月。玉米粉开封后，在夏季保存两个月，冬季三四个月。不管是在夏季还是在冬季，都要将玉米粉放在阴凉干燥的地方，并将袋子进行密封。储存时要注意要保存干燥，以防受潮；室内温度低于15度湿度低于百分之七十；不要与有其他味道的物品放在一起，防止串味。