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可以。除了冷冻以外,还可以将鲜黄花菜放入保鲜袋或者保鲜盒中,再放入冰箱冷藏室中保存。也可以将其放在阳光下暴晒,将黄花菜其中的水分蒸发掉,大约三天后,黄花菜变干,然后放入保鲜袋中,放置在阴凉通风的地方便可以了。需要注意的是黄花菜在食用前需要去心。
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