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炒肺片、松茸炖鸡、蒸牛舌、手抓羊肉、烤藏香猪等。去拉萨地区,品尝当地特色美食是必不可少的。松茸炖鸡这道才菜,可以说是拉萨地区非常出名的一种特色菜了。手抓羊肉这道菜,也能够让人们感受到拉萨人的豪迈气势。炒肺片,则主要是用羊肺来做原料的。
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