绿茎细叶空心菜、绿茎圆叶空心菜、白茎细叶空心菜、白茎圆叶空心菜，这些是市面上存在的空心菜品种。空心菜一般主食其茎干，若是不介意叶子上的稍许苦味，也可以连叶一起炒制食用。炒熟后的空心菜食用起来口感脆脆的、黏糊滑溜的，味道鲜美。
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空心菜的品种有哪些
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