大家喜欢吃空心菜吗，吃空心菜的好处有哪些呢，看看文章的介绍就明白了，空心菜是一款绿色的蔬菜，所以是非常适合大家吃的，补充维生素含量，膳食纤维等多种人体需要的成分，对于维护肠胃系统也是比较有好处的一款美食。
吃空心菜的好处有哪些
空心菜，在我国各地广泛栽培，以长江流域的各省比较多。其含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C以及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、通便解毒之功效;其食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌很有益。
1.清热解毒
空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等，具有清热解毒的作用。
2.降低血糖
紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
3.降低血压
空心菜中含有烟酸、维生素C等有减低胆固醇、甘油三酯的作用，能调节血液中胆固醇食和甘油三脂的含量，能降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4.通便防癌
空心菜中的含有的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，防治便秘，减少肠道癌变率。 富含钾、氯等刁杰水液酸碱平衡的元素，使用后可以调节肠道的酸度，预防肠道菌群失调，对于防肠道癌变有积极的作用。但空心菜不适合与牛奶一起吃，会影响营养的吸收。
5.润肤美容
空心菜中含有很高的叶绿素，叶绿素有“绿色精灵”之称，能帮助克制机体内部感染，预防皮肤疾病，可洁齿防龋，润泽皮肤。叶绿素还能抑制代谢过程中产生的硫化物，能控制由于机体代谢产生的口臭、汗味、尿味、便味等异味。
6.增强体质
空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。
7.有效减肥
因为空心菜的热量很低，但是维生素很高，可以有效地降低胆固醇，还有助于食物的消化，这样对于肠胃的保护也是很有好处的。
读了这篇文章，我们知道了吃空心菜的好处有哪些以后，大家是不是爱上了吃空心菜呢，可以看看这篇文章是怎么介绍空心菜的作用的，有哪些是对于自己身体比较有帮助的，大家可以根据自己的实际情况选择是否多吃空心菜。
