鸡肉剁碎后蒸多久能熟

10至15分钟。蒸鸡肉的火候不同，蒸的时间也会不一样。鸡肉在蒸之前，可以添加食用盐、生抽、老抽、花椒粉、味精等佐料腌制20分钟，这样既可以增加鸡肉的底味，也能使鸡肉的口感变得更好。鸡肉可以单独蒸，也可以搭配土豆、胡萝卜等食材一起蒸，口味会更加丰富。