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1、牛肉洗净切丁备用。
2、香菇泡发切丁。
3、锅中热油放入洋葱、姜煸炒制焦黄捞出。
4、放入牛肉丁炸制。
5、炸制焦黄。
6、放入香菇、蒜末翻炒均匀。
7、放入豆瓣酱、甜面酱、辣椒面、芝麻翻炒熬制。
8、放入蚝油、白糖、花生翻炒均匀。
9、香辣、焦香好吃停不下来。
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