“烈日高挂,6月的深圳,气温已在32度……
又是周六开临,对于中午餐,对于米饭,心有余悸,昨晚刚用电饭锅焖了火腿饭,中午真的不想动手,想着家里半袋的面粉,对于烙饼,极大兴趣……”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹香烙蛋饼的做法步骤
1、准备所需食材,洗净待用。
2、香芹、香葱、红天椒切成细末。
3、面粉加鸡蛋、水、切末的香芹、香葱、红天椒、盐拌成糊状。
4、煎锅加少许食用油,摊入拌好的面糊,加热,把握好火侯。
5、翻转一面,继续加热,直至两边略有金黄色。
6、美味可口的芹香鸡蛋烙饼做好。
小窍门
烙饼时,火候很重要,否则一不小心就把溥溥的饼子烧焦了。可配上一小碟青菜或是靓汤。绝配!