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1、这些是准备好的材料,肉肉要挑这种有点肥的剁刀肉,杭椒、大蒜子(多些)。
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3、.........
4、辣椒大蒜子切碎。
5、把肉剁成肉沫。
6、电饭煲煮饭,同时炒菜,时间按排的紧凑。要先把酸豆角炒的干干的没有一点水份,这样才好吃。
7、炒肉时要加盐、酱油、料酒、香草,炒好的肉铲起奋用。
8、然后下油加盐炒香大蒜子和辣椒。
9、最后把所有的料放一起翻炒均匀下鸡精少许水起锅装盘。
10、装盘。
11、可以拌着蒸好的米饭吃了。
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