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1、杏鲍菇、西兰花洗净改刀后焯水
2、火腿肠改刀备用
3、这一步很关键哦😄鸡蛋打散与米饭拌匀,加葱姜丝,盐、鸡精、十三香等调料搅拌均匀
4、搅拌好后炒锅放油,中火翻炒,喜欢嫩些口感的鸡蛋凝固后翻炒出锅;我喜欢粒粒分明😁就多炒一会,出锅装盘
5、装盘了!美味又营养😄
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