“早餐想自己做豆腐脑,过滤出来的豆渣倒掉太浪费。做个饼吧,健健康康,变废为宝。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
健康豆渣饼的做法步骤
1、豆浆机打完的豆渣加入适量面粉、葱花、火腿肠丁,搅拌均匀。
2、小勺挖小团豆渣,压平,入油锅,小火煎。
3、一面煎至金黄,翻面继续煎。
4、两面煎至金黄,出锅。
5、饼可浇上蕃茄酱,或其他你喜欢的的任何酱,配上一杯牛奶,早餐好满足的。
小窍门
1、豆渣加入面粉可行,玉米粉也可以。
2、豆渣加入少量盐,调味即可,无须其他调味。