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家常大包子怎么做 家常大包子的做法
家常大包子怎么做 家常大包子的做法
香飘屋
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食材
明细
主料
面粉
(2碗)
辅料
酵母
(10g)
白糖
(1勺)
牛奶
(1袋)
原味
(口味)
蒸
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
家常
大包子的做法步骤
1、温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。
2、和馅,肉切丁,放点
料酒
,酱油,葱姜,耗油,味精,花椒面,花椒靠的油凉后放,盐
3、切面麂子,包包子,包好后,上锅继续省,省十
几分
钟后,开火,开锅后蒸18-20分钟。
小窍门
温水和面
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