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“咖喱浓郁,虾仁Q嫩,菠萝酸酸甜甜,培根独特的烟熏味儿,好吃易做😊。”
1、虾去皮,去虾线,沿背背剪开,用适量盐,料酒,一点点淀粉抓匀腌制片刻。
2、菠萝纵切,大的约2/3,小的1/3。
3、大半用刀划切出长方形,挖出果肉。
4、切成小丁,用盐水泡10分钟。攥出水份。
5、绰过水的豌豆,培根丁,红椒丁,菠萝丁。
6、锅内适量油烧热。
7、虾仁倒入,翻炒几下,虾仁变红盛出备用。
8、豌豆,红椒,培根放入煸炒。
9、放入两块好侍辣咖喱。
10、小火炒化。
11、米饭放入。
12、翻炒均匀。
13、菠萝和虾仁放入。
14、翻匀关火。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
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