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1、材料:面条、圆白菜(已清洗)、火腿肠(已剥去包装)
2、将已清洗的圆白菜放在案板上切成丝,待用。
3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝,待用。
4、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
5、用凉水过凉,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
7、接着,合入过凉好的面条和切好的火腿肠翻炒翻炒。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的蚝油。
10、加适量的盐。
11、调味炒匀,即成。
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