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“豆渣涵盖了许多营养成分在里面,芹菜叶比芹菜的营养价值更高,这些都是人们所熟知的,既然如此那我就不能浪费了,要充分把它们利用起来变废为宝,做一款营养全面好吃的早餐鸡蛋饼。”
1、准备用料
2、首先焯烫芹菜叶
3、焯烫的芹菜叶晾凉后切碎加入豆渣
4、打入两个鸡蛋
5、搅拌均匀
6、再加水和少许面粉
7、加少许盐调成蛋糊
8、平底不粘锅倒少许油舀上蛋糊
9、两面煎制金黄煎熟即成
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