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“青菜荷包蛋高汤面,营养美味,方便快捷,是上班一族的不二之选!”
1、备好食材:如图
2、高汤适量备好
3、青菜适量洗净,切成小块,茎,叶子分开放
4、锅内倒入适量油,打入鸡蛋小火煎,依次煎好盛出(煎了两个,俩人份)
5、锅中留有底油,青菜茎放入翻炒至段生
6、加入适量高汤烧开
7、青菜叶子切好备用
8、锅内高汤烧开后,下适量面条煮至熟
9、把煎好的荷包蛋及青菜叶子一起放入煮一分钟,加入适量盐调味即可
10、即将出锅装盘
11、成品图
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