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1、西葫芦切片,把瘦肉,豆腐和青菜剁碎搅拌均匀加点盐和料酒再放点芡粉勾芡好
2、把肉馅儿铺在西葫芦上另外加一层西葫芦盖好
3、放入平底锅小火煎烤
4、煎到两面焦黄的时候铺点鸡蛋液撒上葱花,两面重复动作
5、成品里煎好的里馅儿嫩滑无比!
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