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“中国心,世界胃。今天一起做一份简单美味的鱼子军舰寿司吧!”
1、取隔夜米饭,或新蒸米饭放冰箱2-4度冷藏。
2、米饭和寿司醋以6:1比例拌匀。第一种做法:用寿司卷帘卷成寿司卷后切成小段。
3、上面放上适量鱼子酱。
4、第二种做法:将寿司剪成条。
5、取一小团米饭,用手适度攥紧。
6、外面包上寿司条,边缘用几粒米饭粘好。
7、中间放一勺鱼子酱。装盘。可以蘸酱油青芥食用。
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