主料
米饭 :1000寿司醋 :50
黄瓜 :一根
胡萝卜 :一根
肉松 :适量
其他各种喜欢的寿司配料 :适量
沙拉酱 :适量
辅料
1. 准备好所有食材,胡萝卜和黄瓜切长条备用。将米饭和醋伴好备用。
2. 将海苔铺在竹帘上,再均匀铺一层米饭。千万不要太厚,薄薄一层就好。
3. 把黄瓜,胡萝卜,韩国萝卜条,肉松等铺在中间。再卷起,记得卷紧些,以免切时散开。
4. 也可以做军舰寿司,握成图中形状,长度不要超过手掌。大小自己控制,以一口一只为佳。
5. 把海苔剪成宽2-3厘米的条形,一边和饭团齐平,绕一圈裹住饭团,最后用米饭粘住末端即可。
6. 在上面铺满喜欢的配料,比如中华海藻,小鱿鱼等。
煮米饭时,米与水1:1~米饭:寿司醋=1:2。醋也可以逐步加入。调整到喜欢的程度。