鱼子的知识精选

鱼子酱大家肯定不陌生，但是鱼子除了做鱼子酱还能怎么吃呢？往下看看就知道了，这道蒜香鱼子味道鲜香口感酥脆，拌面或者是卷饼都特别好吃，尤其受小朋友们的喜欢，平时我们吃鱼都会把鱼子扔掉，看了它的做法以后可千万不能浪费了。...

鲟鱼。时至小满，是鲟龙鱼鱼籽成熟的阶段，在这个时间取得的鱼籽是最新鲜最饱满的，所以这个时节也是品尝鱼子酱的最佳时节。使用鲟鱼的卵做出来的鱼子酱才是正宗鱼子酱，有许多寿司上所用的鱼子酱不是用鲟鱼的鱼籽做的，而是用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200香菇：两朵蒜苔：50胡萝卜：适量辅料盐：适量生抽：适量花生油：适量具体步骤面粉加少许盐和成光滑的面团，醒一会！擀成0.5厘米的片，切成宽条状！在切成菱形...

“早上去菜市场买回2条大鲫鱼，准备熬汤，处理清洗鱼腹时掏出两大团鱼子，金灿灿好诱人。正好做了这道寓意黄金满屋，家肥屋润、财源滚滚的吉祥小吃，香味浓郁兼喜气洋洋。。。”食材明细主料鲫鱼子（200克）土鸡蛋（5个）葱（2根）辅料盐（适...

食材明细主料裙带菜（适量）鸡蛋面（120克）鱼子蛋（120克）调料猪油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼子蛋裙带菜鸡蛋面的做法步骤1、食材：裙带菜、鸡蛋面、鱼子蛋。2、猪油、白胡椒粉。3、取适量的裙带...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟之前朋友从国外带回来的鱼子，放了好久，一直没想到要怎么吃。今天正好孩子吵着要吃煎鸡蛋，所以就想着看能不能把鱼子放到鸡蛋液里面做成鱼子煎鸡蛋。结果...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟相信不少朋友平时吃得最多的就是煎鸡蛋，既简单又快速，讲究点的会撒点葱花，使得煎鸡蛋更加香甜。但是鱼子煎鸡蛋肯定很少吃吧？所谓鱼子，就是雌鱼未受精的卵...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟拨鱼子汤饭是一道非常好吃的汤泡饭，然后就到美食真的是特别的美味，吃起来的口感非常的好吃，非常的美味的，而且它的味道非常的清新自然，里面的鱼也是特别的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼子煎鸡蛋这道美食不仅制作简单而且味道鲜美，所需要的食材主要为鲜鱼籽、鸡蛋、香葱。鲜鱼籽选自上等新鲜的鱼籽，不仅肉质鲜嫩而且富含丰富的营养物质...

中华文化博大精深，要了解中华文化可以从很多的方面。比如饮食文化，茶文化，古建筑等。但是我觉得今天就先从饮食文化中来了解中华文化。俗话说的好，民以食为天。吃好了这心情就好，心情一好干啥都有劲。鱼的做法有很多怎样才...

“咸鲜味美。伴着淡淡的辣味。关键是超大块的鱼籽和少量的鱼白可以尽情的满足自己的胃。”食材明细主料鲤鱼子（500g）鲤鱼白（200g）辅料青辣椒（1个）豆腐（1块）大葱（半根）生姜（4片）大蒜（6粒）大料（1个）料酒（50g）白酒（50g）米醋（3勺）白糖（1勺）酱油（2勺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时大家吃过鱼子炖鱼头吗，这是一道营养很全面的菜肴，吃了对身体非常的好的，鱼子是一种雌鱼未受精的卵子，看着很恶心，但是是可以使用的，很多人都爱吃，而且很多人...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼子：适量鸡蛋：适量辅料小米椒：适量白糖：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟；2.鸡蛋打散后，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：6个辅料葱：适量油：适量生抽：适量盐：适量鱼子：适量具体步骤1.鱼子和鸡蛋、葱加入适量生抽和盐一起搅拌均匀。2.锅烧热加入油。3.油温很高时加入鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大鸡蛋：2只飞鱼子：4茶匙辅料麻油：2茶匙日本豉油：2汤匙具体步骤1.水倒入煲内，大火煲起，轻手放入鸡蛋(水位必须可以盖过鸡蛋)，煮10分钟，熄火焖1分钟。2.鸡蛋取...

食材明细主料裙带菜（适量）鸡蛋面（120克）鱼子蛋（120克）调料猪油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）裙带菜鱼子蛋鸡蛋面的做法步骤1、食材：裙带菜、鸡蛋面、鱼子蛋。2、猪油、白胡椒粉。3、取适量的裙带...

“虽然一点也不正宗，这是大实话，中国也很少有几家好一些的寿司店，可味道还不错就行啦，鲜脆的鱼子，香软的泰国香米，配上芥辣，味道还是很不错的，”食材明细主料泰国香米（适量）盐（适量）胡萝卜（适量）沙拉酱（适量）寿司酱油（适量）辅料红醋（1/2...

食材明细主料鱼子（500克）白豆腐（一块）西红柿（一个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼子白豆腐的做法步骤1、生鱼子放料酒，洒少许盐上锅蒸熟。2、白豆腐切丁，葱姜蒜切末，西红柿...

寿司作为人们生活中越来越常见的一种美食存在了，当然也不得不说是饮食文化的一种“扩张”，人们对于美食的追求是不分国界的。这种从日本传入中国的美食，就是因其小巧玲珑的身体，色彩斑斓的外貌，低卡路里，收到非常多的人的喜...

“海胆不仅味美，而且它的蛋白质含量高，还有丰富的维生素A、D、各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。长期食用可以有效地预防血管疾病。这几年我也吃过几次海胆，但是都是海胆蒸蛋、海胆炒饭之类的，只能说是蜻蜓点水，根本没吃...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：200清水：90ml辅料盐：1勺青椒：半个红辣椒：半个黄瓜：半根番茄：半个具体步骤1.面粉中加入鸡蛋，可以增加面的弹性！清水里加入1勺盐，搅拌均匀，然后混入...

“看似不起眼的鱼子其实很美味哦”食材明细主料鱼子（适量）红烧牛肉酱（适量）辅料黄酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼子的做法步骤1、备料2、鱼子去油洗净，加盐、姜、黄酒腌十分钟3、鱼子晾干，煎定型4、打掉锅...

“鱼子海鲜汇采用氽熟、凉拌的方法制作，保持了食材原有的营养。体现出食材新鲜、风味独特、营养丰富、口味清淡、色彩亮丽、品味高雅、制作简单。”食材明细主料西兰花（适量）虾仁（适量）墨鱼仔（适量）辅料鱼子酱（适量）配料蜂蜜（适...

食材明细主料鱼子（300g）豆腐（1块）青蒜（2根）生姜片（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）火锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼子豆腐火锅的做法步骤1、鱼子提前绰水待用。2、青蒜切好待用。3、锅里油爆香辣椒...

食材明细主料鱼子（适量）腐竹（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）香葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂烧鱼子的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入鱼子，不要翻动。4、放腐竹。5、加耗油，老抽加水漫...