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“造型漂亮,寓意吉祥😊”
1、发好面团500克,排气揉圆。
2、擀成直径25厘米,厚约一厘米圆。
3、用叉子压出花纹,稍用力一点,让压痕更清晰些。
4、剩下二三个花瓣,先均分,再压花纹,捏花辨。
5、托到蒸屉上。
6、用模具切圆。
7、从左侧切下1/3。
8、从左侧三分之一处切开,南瓜面团适量当花芯。
9、用水粘合,包住花芯。
10、错开包裹。
11、大片涂一点水。
12、错开包裹,用剪刀往花芯上剪几刀。
13、如图摆放。
14、把枣包住。
15、花模切花。
16、错开摆放。花芯部点一滴水。用筷子戳一下。
17、冷水,上屉蒸二十五分钟。焖四五分钟,小心打开锅盖,防止水蒸汽滴上。
18、成品。
19、成品。
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