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1、提前炖好的西洋参乌鸡汤,取一碗调过味的净汤
2、切一点葱花备用
3、热锅下油打入一个鸡蛋
4、煎至两面金黄后盛出
5、锅中水烧开,放入挂面煮开
6、煮至挂面熟后捞出放入碗中
7、摆上荷包蛋,洒上葱花,加入鸡汤即可
8、成品
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