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1、把所有材料预备好。
2、事先把肉末加入酱油,蚝油,玉米粉,鸡精粉腌制片刻。烧热油,先把一粒鸡蛋打均,翻炒备用。
3、锅留油爆蒜,葱和辣椒爆香。除了白饭可以把所有材料入锅翻炒均匀。
4、把白饭加入以最快的速度翻炒均匀。
5、把之前煎好的鸡蛋加入炒均。
6、香喷喷的麻辣炒饭即可上碟啦。
7、成品图...香啊麻辣炒饭。
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