黑米面馒头的做法 自制黑米面馒头 黑米面馒头怎么做
香飘屋
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- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黑米面馒头的做法步骤
1、由于没有黑米面,只能自己动手做了,提前一晚上泡的黑米。
2、第二天早上。
3、把黑米捞出来。
4、放入榨汁机里,做成米粉,如果颗粒太粗,就加点泡黑米的水,做成迷糊。
5、做成的黑米米糊。
6、加酵母水和面,醒大约3个小时。
7、面发的有差不多两倍大了。
8、切成几块,开始做馒头。
9、做了一大锅馒头。
10、蒸锅蒸约20分钟,关火后闷两分钟,胖胖的馒头出锅咯。
11、还蒸了两个糖三角,吼吼。