蔬菜鸡蛋卷的做法 简单早餐-蔬菜鸡蛋卷 蔬菜鸡蛋卷怎么做

“很简单的早餐，配上一碗白粥，既营养又美味，不油腻！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蔬菜鸡蛋卷的做法步骤

• 1、首先，洋葱，土豆，火腿，切丝！

• 2、鸡蛋搅匀，放入少许面粉，这样摊的时候不破，更容易成型！

• 3、鸡蛋饼，中火，少许油，倒入蛋液，慢慢转圆！

• 4、摊成这样，就OK了，备用！

• 5、少许油，先下土豆，土豆不好熟，再下洋葱，最后下火腿，适量盐，黑胡椒，鸡精！盛出备用！

• 6、我们来卷蛋卷吧！卷紧实点，封口处应该抹少许蛋液，放入平底锅煎一下，就不会散开了！可是我比较懒`这步省略了！

• 7、卷好的蛋卷！

• 8、切段装盘，开动吧！

小窍门

1.我把土豆丝煸软了，那样吃起来糯糯的，如果喜欢硬点的，就时间短点！
2.不喜欢黑胡椒可以不放。自己喜欢什么放什么就好了！