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主料
辅料
具体步骤
1.花生米过一下水,甩净水,晾置。
2.烧锅,到冒烟即止
3.加少量油入锅
4.入花生米,不停翻炒
5.锅底厚的,2分钟后调小火,薄的就直接转小火
6.炒5—10分钟,起锅,加适量的盐,摇一摇
7.摇匀之后的成品。
烹饪技巧
一,炒之前,花生米过一下水。二,锅底薄的,火要调成小火。三,油少量
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