当前位置:
香飘屋>
谈谈美食>
主食>
芹菜酱肉馅饼的做法 家常主食----芹菜酱肉馅饼 芹菜酱肉馅饼怎么做
芹菜酱肉馅饼的做法 家常主食----芹菜酱肉馅饼 芹菜酱肉馅饼怎么做
香飘屋
人气:1.15W
- 酱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芹菜酱肉馅饼的做法步骤
1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。
2、和成面团,稍微饧一会儿。
3、将芹菜去叶,清洗干净,放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,挤干水分,放在案板上。
4、将焯好的芹菜剁碎。
5、将酱肉切成粒,葱姜切成末。
6、将挤干水分的芹菜末,同酱肉粒,葱姜末放入容器中,加入精盐,五香粉,味精,海米。
7、将饧好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
8、将馅料放入皮中,再盖上一片捏紧。
9、将包好的馅饼放入平底锅中煎。
10、将馅饼煎成两面呈金黄色。
11、煎熟,铲出,装入盘中即可。