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1、芹菜牛肉洗干净。
2、牛肉搅成泥,加葱花姜五香粉盐半勺耗油1勺酱油2勺色拉油半勺香油,搅拌均匀。
3、芹菜绞成粒,双手挤出水,去水份。
4、菜肉搅拌在一起。
5、500g面粉,280g温水5g酵母,搅拌成团,发酵2倍大。
6、排气。
7、揪成小剂子。
8、擀皮。
9、放馅。
10、收口。
11、醒发20分钟。
12、开水下锅12分钟。
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