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皮蛋瘦肉粥的做法 广式煲粥最简单的···皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
皮蛋瘦肉粥的做法 广式煲粥最简单的···皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
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- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1、大米洗净,同姜丝放入砂锅中加入适量的水,大火烧开转小火慢慢的熬。(开火后要偶尔搅拌下,避免米粘锅底)。
2、皮蛋剥壳,切成小颗粒。瘦肉切丝,放少许盐与生粉拌均匀。
3、砂锅中的粥要煮熟时,放皮蛋与瘦肉丝煮开后,转小火煮上几分钟,同时放适量的盐。在起锅前放入小葱搅拌均匀。