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1、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉生抽,生姜腌制一下,洋葱,大蒜苗切好备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火煸炒一分钟捞出备用。
3、另外取锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入洋葱和大蒜叶煸炒。
4、倒入牛肉炒饭一分钟。
5、加入少许盐。
6、大火煸炒均匀出锅。
7、装盘,成品图来一张!
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