豆沙饼用发面还是烫面

发面。用发面做出来的豆沙饼口感会比较柔软。豆沙饼是一款常见的面食，制作的主要食材包括面粉、水、豆沙馅、泡打粉等。喜欢吃口感偏甜的豆沙饼可以适当的添加白糖和蜂蜜。制作豆沙饼的过程中也可以添加牛奶、熟芝麻、鸡蛋等食材，做出来的豆沙饼味道会更好。