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1、焖饭的时候上面放土豆,土豆泥和大米饭一锅出,把土豆泥碾碎进米饭里。
2、洗干净白菜叶、香菜、葱,控水。
3、丸子切片,电饼铛刷薄油双面煎。
4、煎至双面微黄出锅备用。
5、把鸡蛋炒碎,加一半黄豆酱、一半香其酱。
6、炒匀,混合进葱花激发香味,备用。
7、盆底是米饭和土豆泥的混合,上面放上酱、丸子、香菜、葱花。混合均匀。
8、下面铺保鲜膜,上面铺白菜叶。记得把接近叶柄的位置向内折几下。
9、放上饭。
10、左右两侧分别向对面折叠,再从下向上卷紧。
11、成品图。
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