食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇猪肉包子的做法步骤
1、猪肉馅加盐,植物油,鸡精,料酒,生抽,香油搅拌均匀腌制入味
2、小油菜焯水轻烫一下捞出过凉沥干水分
3、香菇焯水一分钟过凉沥干水分备用
4、香菇切丁,小油菜切碎加葱花放入肉馅中搅拌均匀
5、发酵好的面揉成长条,切成大小均匀的剂子,擀成包子皮
6、放入馅料包成包子
7、蒸锅中加入足够的清水,放入包好的包子盖锅盖醒发30分钟后开始蒸制
8、锅开上来蒸汽,再蒸20分钟即可关火出锅
9、成品
10、开始享用吧!